Avisos Rurales - Información para hacer buenos negocios - Sector Lacteo

Acuerdo para promover la capacitación en el sector lácteo

Acuerdo para promover la capacitación en el sector lácteo

El Ministerio de Agroindustria de la Nación y la Asociación Pro Calidad de Leche (APROCAL) llegaron a un acuerdo de trabajar en conjunto para la educación, transferencia y actualización para instrucciones a los productores y profesionales.

Argelia recibirá exportación del sector lácteo argentino

Argentina exporta lácteos a Argelia

La empresa de Argelia GIPLAIT, grupo lácteo estatal, a través de la Embajada Argentina en la Republica Argelina Democrática y Popular, pidió una licitación para la elaboración de un "short list" de proveedores de leche en polvo entera 26%, leche en polvo descremada 0%, grasa láctea anhidra (M.G.L.A) y queso cheddar.

Cayó en un 30% la producción de leche en el sur de Córdoba

En san justo la caida interanual es menor al 10%

Según datos del Ministerio de Agroindustria, registrados por la Subsecretaría de Lechería, hubo una caída del 30% en tambos del sur de la provincia de Córdoba debido a las inundaciones. Esta ha sido una de las regiones que más ha sufrido los excesos hídricos y donde aún continúan.

Congreso de Tecnología de Quesos en Villa María

Reunira al sector industrial lacteo

En el marco de los 50 años de la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), se desarrollará el Congreso de Tecnología de Quesos en la ciudad de Villa María, que reunirá al sector industrial lácteo para brindar un espacio de capacitación y actualización.

En Chile desarrollaron una enzima que permite deslactosar la leche con microorganismos

Los microorganizmos actuan a baja temperatura

Estos microorganismos fueron encontrados en la región del antártico por científicos chilenos, y permitieron desarrollar una enzima utilizada para deslactosar la leche a una temperatura de 10 grados bajo cero. Este proceso es más eficiente que otros, por lo que se espera que tenga un fuerte impacto positivo en la producción.

Entregaron los premios a la Excelencia en Producción de Leche

Adeco Agropecuaria Tambo 1 fue uno de los ganadores

Boehringer Ingelheim, Grupo Proleche y La Serenísima entregaron a los ganadores los Premios Mamyzin a la Excelencia en Producción de Leche de Calidad 2017. La entrega se realizó en la Cabaña San Isidro Labrador, en Escobar, a fines del mes pasado.

Firmarán un acuerdo por las exportaciones de leche en polvo a Brasil

Se consensuaron los puntos principales

Luego de varias reuniones entre representantes del sector lácteo argentino (miembros de Apymel, el CIL y el Ministerio de Relaciones Exteriores) y brasilero, se consensuaron los puntos principales de un acuerdo que pretende eliminar el cupo a las importaciones lácteas argentinas a Brasil.

Ideas para aliviar el duro efecto de la devaluación en los tambos

Ideas para aliviar el duro efecto de la devaluación en los tambos

Una labor del ingeniero agrónomo Gustavo José Torre aporta una serie de propuestas para aliviar el duro efecto de la devaluación en el sector lechero. Baja de Iva, utilización de instrumentos existentes en comercios granarios y una fuerte disminución de plazos de pago, son algunas de ellas.

Investigadores logran reducir la sal en el queso Tybo

Se retiraron muestras de la linea de elaboracion

Con el objetivo de reducir la ingesta excesiva de sal, principal factor que aumenta el riesgo de padecer hipertensión arterial, cardiopatías y accidentes cerebrovasculares, se impulsaron distintas acciones para reducir su contenido en grupos de alimentos procesados. Una de las investigaciones se realizó sobre el queso tybo, ya que este es uno de los lácteos de mayor consumo en el país.

Las exportaciones de lácteos crecieron 24,3%

Las exportaciones de lácteos crecieron 24,3%

Se comercializaron un total de 170.266 toneladas; a su vez, aumentaron 18,4% en valor entre los meses de Enero y Agosto de este año. Los principales destinos fueron Brasil, Argelia y China.

Reunión del sector lácteo para mejorar el procedimiento comercial

Reunión del sector lácteo para mejorar el procedimiento comercial

El encuentro fue solicitado por la Mesa de Competitividad Láctea. Determinaron una agenda de labor para acordar buenas prácticas en los distintos sectores de la cadena. Exhibieron la matriz de tipificación de precio en función de los parámetros higiénicos-sanitarios y composicionales del SIGLeA.

SanCor está analizando varias opciones para resolver su situación

se tratara de evitar posibles despidos

La empresa está en estado critico desde hace ya varios años, debido a la crisis del sector lácteo, con el agravante que son también las inundaciones que afectaron la cuenca lechera santafesina, y la perdida del negocio en Venezuela.

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